Pesto Soslu Makarna

Pesto soslu makarna ile çocuklarınıza bir taraftan çok sevdikleri makarnayı yedirip onları mutlu ederken, diğer taraftanda anneler tam bir protein, demir, lif ve magnezyum açısından zengin olan ayrıca B5,B9,A,Cve kalsiyum içeren bu sağlıklı sebzeyi yedirmenin huzurunu yaşarız.

fasulyeli makarna

Malzemeler:
1 paket Papardelle makarna
1 küçük paket çiğ krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı ile çekilmiş fesleğen
2 adet haşlanmış patates
20 adet haşlanmış fasulye (4-5’e bölünmüş)
5-6 tatlı kaşığı toz parmesan
4 tatlı kaşığı zeytin yağında bekletilmiş 3 diş sarımsak

Yapılışı:
1 paket makarnayı üzerindeki pişirme önerisine göre al-dente kıvamında haşlayınız. Bir tavaya çiğ kremayı ve fesleğen sosunu koyunuz ve ateşi yakınız. Sırasıyla küp şeklinde doğradığınız patates ve haşlanmış taze fasulyeyi ilave ediniz.

Haşlanmış ve süzülmüş makarnayı sosa ilave ediniz. Biraz sote ettikten sonra son olarak zeytinyağlı sarımsak ve kaşar peyniri ilave ediniz ve karışıtırınız.
Afiyetler olsun...