21 Mart 2013 Perşembe

Çikolata Soslu Pasta

Çikolatalı tariflerim arasında severek yaptığım sizlerinde pratik kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir tarif. Çikolatalı tarifimin içindeki un oranı sayesinde kekiniz yumuşacık olacak, ayrıca portakal aromasıyla ağır bir çikolata tadı almayacaksınız.Bu tarifte de farklı bir çikolatalı sos tarifi yayınladım eminim ki bu tarifi daha çok beğeneceksiniz çünkü çikolatalı sos daha uzun süre parlaklığını koruyor.

çikolata soslu pasta tarifiPasta için malzemeler:
4 yumurta
3 fincan un
4 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı süt
Yarım limon rendesi
1 paket kabartma tozu ve vanilya
Üzeri için krem şanti
Çikolatalı sos :
    1,5 su bardağı şeker
    1,5 su bardağı süt
    2 yemek kaşığı kakao
    1 tatlı kaşığı tereyağ
    1 paket vanilya
    1 tatlı kaşığı nişasta
    yarım bardak damla çikolata ( isteğe bağlı)
    Yapılışı:
    Öncelikle çikolata sosunu yapalım çünkü soğumaya bırakmalıyız. Çikolata sos için şekeri, sütü, nişastayı ve kakaoyu ocağa almadan karıştırın. Önce orta ateşte, kaynadıktan sonrada kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Bir süre sonra koyulaşıp kıvamını alacaktır ve üzerine tereyağ, vanilya ile dilerseniz damla çikolatayı( benmari eritilmiş)  ekleyip karıştırın. soğuduktan sonra sosunuz hazır.
    Kek için oda sıcaklığında olan malzemelerden yumurtayı ve şekeri iyice çırpın ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin. Krem şantiyi hazırlayın. Kekinizi sütle ıslattıktan sonra üzerine şantiyi en üste de çikolata sosunuzu dökün.
    Afiyetler olsun...


2 yorum:

  1. merhaba bloğunuzda çok güzel tariflerinizde .iletişim bilgilerine bakmak istedim ama bulamadım.hayırlı olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar burdan yardımcı olabilirim

      Sil

YORUMLARINIZ BENİM İÇİN ÖNEMLİ
ADI/URL KISMINA SADECE ADINIZI YAZARAK YA DA ANONİMİ SEÇEREK HERKES YORUM YAPABİLİR.