Brokolili Makarna

Ben yakışan bir isim bulamadım artık isim yorumlarıda size kalmış. İçindeki malzemelerden bir isim yazdım kendimce o da çok hoşuma gitmedi.

Malzemeler:
500 gram Makarna (Rigatoni)
4 tatlı kaşığı zeytin yağında bekletilmiş sarımsak
1 kase yeşil zeytin
1 adet haşlanmış brokoli
Tereyağı
Kurutulmuş ekmek (ince şeritler halinde doğranmış)
1 su bardağı toz parmesan yada kaşar peyniri
1 tavuk bulyon

Yapılışı:
Tavaya sarımsaklı zeytinyağını koyunuz ve sarımsakları sararıncaya kadar kavurunuz. Bu arada yeşil zeytinleri ortadan bölünüz ve sarımsaklı zeytinyağına ilave ederek 1-2 dakika kavurunuz. 1 çay bardağı ılık suda erittiğimiz bulyon, brokolileri ve 1 yemek kaşığı kadar tereyağı ilave ediniz ve kısık ateşte pişiriniz.

Makarnayı üzerindeki pişirme önerisine göre al-dente kıvamında haşlayınız, süzünüz ve sosa ilave ederek karıştırınız. Son olarak toz parmesan peyniri ( veya kaşarı) ve ekmeği ilave ederek karıştırınız. Makarnanız servise hazırdır.